Жироуловители — это специальные приспособления, предназначенные для очистки и отделения потоков сточных вод от различных масел, жировых образований, растительного и животного происхождения. Жироуловители также улавливают различный мусор и загрязнения, исключая тем самым возможные засоры и застой канализации. Принцип функционирования жироуловителей основан на методе гравитации, при котором вредные вещества (в данном случае, жиры, масло, грязь и другие засоры) при попадании в сепарирующую камеру отделяются от сточной воды. Этот процесс обусловлен разницей в удельном весе воды (она легче) по сравнению с соответствующим весом жира (он — тяжелее).

Есть 3 основных вида жироуловителей. Разделяются они по месту установки: жироуловитель под мойку, жироуловитель универсальный и промышленный.

Периодически удаляя грязь и жировые отходы из жироуловителя, обслуживающий персонал обеспечивает тем самым надежность работы данной очистительной системы.

Область применения жироуловителей очень велика: люди используют жиры в самых различных отраслях: текстильной промышленности, медицине, при производстве горюче-смазочных материалов, в пищевой промышленности и т.д. В результате, наиболее востребованными жироуловители становятся в условиях пищевой промышленности и кулинарии, в частности. Например, работа на одного предприятия питания не может обойтись без жироуловителя, будь то маленькое кафе, столовая или большой ресторан. Таковы требования СЭС.

Жироуловитель под мойку Жироуловитель в ресторан жироуловливатель в цех

Абсолютно не растворяясь в воде, жировые вещества становятся актуальной проблемой для канализационной системы предприятий пищевой промышленности. Предприятия общественного питания также часто испытывают затруднения при очистке канализационных систем, засоренных жировыми отходами. Очищающим веществом основной массы очистных сооружений является активный ил, который не способен отфильтровать попавшие в сточные воды органический жир. Следует отметить, что показатель плотности воды 1,0 г/см.кв.) по величине превышает числовое значение плотности масла (0,9 г/см2), по этой причине жиры не всплывают на поверхность воды, а остаются в нижней части стоков. Это свойство и используется в устройстве жироуловителя, обеспечивающего на 50% — 70% очистку загрязненных жиром и маслами водных масс.

С целью повышения эффективности очистки сточных вод используются различные препараты, которые способны разлагать жиры и тем самым предотвратить зажиривания и загрязнения канализационных труб. Однако, следует учесть, что, обладая различной производительностью, жироуловители способны улавливать жиры и масла определенного количества. Поэтому предприятию необходимо определиться, какой жироуловитель справится с зажириванием сточных вод в его канализационной системе.

Жироуловитель для столовой Модели жироуловителей под мойку Жироуловитель промышленый

Выбирая жироуловитель, следует знать наибольшую величину расхода сточных вод, а также виды и количество используемых моющих средств на предприятии. Оптимальную производительность жироуловителя определяют по формуле: Qmax х F, где Qmax — максимальный расход сточных вод (л); F — коэффициент использования моющих средств, равный 1 (если СМС не используются) или 1.№ (если СМС используются).

Например, расход сточных вод = 4 литра в секунду; на предприятии используют моющие средства. Тогда рекомендуемую производительность жироуловителя можно рассчитать так: 4 х 1,3 = 5,2 литра в секунду.

Максимальный размер сточных вод определяют методом замера.

Спешите заказать жироуловитель по специальной цене! Выбрать жироуловитель, который подходит именно вам можно на нашем сайте.


Рекомендуемое оборудование